オーガニックのお米と野菜をお届けします
食べることから健康に
加賀米野菜基地
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加賀米野菜基地とは
加賀米野菜基地の紹介
私たちは石川県の金沢市と加賀市の海と山に囲まれた自然豊かな土地で、オーガニックのお米と野菜、それらを使った加工品の製造、販売を行っています。厳選した5品種の有機米と、そのお米で作ったパックご飯、スーパーではなかなか手に入らない希少な野菜をメインに年間を通して60品目程度のオーガニック野菜を作っています。
化学肥料・化学合成農薬を使用しない野菜とお米づくり
「食」の大前提は『安全な食べ物を安心して食べるコト』であると考えています。自分たちや未来を作っていく子供たちが畑の野菜をその場でそのまま食べれるような安全なモノづくりを行なっています。
栄養価の高いお米と野菜づくり
健康でいるために、「食」を通して身体に必要な『栄養素』を取り入れることが大切だと考えております。当たり前のことのようでなかなか難しいことです。
有機肥料を使用していても、施肥の分量を間違えると化学肥料と同じような成分に変わってしまったり、作物に必要な栄養素が不足したり施肥のタイミングを間違えてしまうと栄養価の低い野菜やお米が出来上がってしまいます。見た目は同じように見える作物でも作り方によって、栄養価は全く異なるのです。
新鮮な状態でお届け
お米や野菜を美味しく召し上がっていただくために、新鮮な状態でお届けできるよう取り組んでいます。
✔ 温度・湿度管理を徹底したお米の鮮度保持
お米は年に1度だけ収穫する作物なので、収穫後の保管がとても大切です。収穫後は玄米の状態で専用の保冷庫に入れ、温度と湿度を管理して、酸化を防ぎます。
会社概要
会社名 株式会社 加賀米野菜基地
所在地 石川県金沢市赤土町へ240
代表取締役社長 宮村 美香
代表取締役 宮村 厚志
主な事業内容 有機野菜・有機米・有機加工食品の製造・販売
URL https://kaga-komeyasai.com/
e-mail hello@kaga-komeyasai.com/